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Stephenie Lo
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檸檬麥香菊茶

檸檬麥香菊茶

描述

炎熱的夏天似乎大家的火氣都特別大....外面的飲料我已經不大敢買給小傢伙們及老公喝了～想來點清涼消暑的飲品試試自己熬煮的"檸檬麥香菊茶"吧～天然的花草植物熬煮的飲品清新又甘甜～而且衛生健康喝得又安心^^～

887 說讚 4 留言

食材

步驟

  • 將水煮開加入大麥小火熬煮約20分後加入洗淨的菊花約小火煮5分後關火再悶個5分鐘～即可用濾網濾出大麥菊花渣～加入約半顆檸檬(這裡可以依喜好添加酸度)和適量冰糖即可以完成!!

  • (果凍)吉利丁片泡冰塊水約5分鐘～取出煮好溫熱的檸檬麥香菊茶約1000CC(這裡建議再加入比茶飲再多一點的冰糖,做出來的果凍會比較甜一點～味道會比較好)～冷藏約2～3個小時就可以食用了

小撇步

PS:果凍部分建議比茶飲甜一點會比較好吃～我個人是茶飲微甜就好比較可以止渴～果凍部分稍甜一點口感味道更佳!

樂在廚房幸福手作～http://www.wretch.cc/blog/Stephenie06

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留言

共 4 則
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  • Stephenie Lo
    作者Stephenie Lo

    我的配方煮起來麥香略重一點～如果喜歡菊花茶香味重一點可以提高菊花的比例...降低大麥的比例～試試看....很退火喔^^

  • Stephenie Lo
    作者Stephenie Lo

    超市,賣場或是有機商店都有賣喔(就是煮麥茶那種)

  • 李芳諭
    李芳諭

    光看這照片就很清涼^o^一定要來一杯∑(ﾟДﾟ)

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