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居家手作香蕉核桃磅蛋糕

居家手作香蕉核桃磅蛋糕

描述

你知道核桃的營養價值有多高嗎?
擁有極高蛋白質、維生素B、維生素E及人體必需的脂肪酸,
最適合長期用腦的上班族、孕婦與中高齡的年長者攝取。

更多食譜內容,請見#磅蛋糕與馬芬的療癒食光
各大實體門市與網路書店皆有販售(♡˙︶˙♡)
https://reurl.cc/1XXkmQ

8 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 在調理盆中放入無鹽奶油及蔗糖,利用橡皮刮刀將蔗糖拌入無鹽奶油,攪拌均勻。

    在調理盆中放入無鹽奶油及蔗糖,利用橡皮刮刀將蔗糖拌入無鹽奶油,攪拌均勻。

  • 加入雞蛋,使用打蛋器攪拌至蛋液能從打蛋器上滑順的流下。

    加入雞蛋,使用打蛋器攪拌至蛋液能從打蛋器上滑順的流下。

  • 加入剝成小塊的香蕉,利用打蛋器一邊壓扁,一邊攪拌均勻。

    加入剝成小塊的香蕉,利用打蛋器一邊壓扁,一邊攪拌均勻。

  • 將預拌完畢的A倒入調理盆,利用打蛋器攪拌至質地變得綿滑為止。

    將預拌完畢的A倒入調理盆,利用打蛋器攪拌至質地變得綿滑為止。

  • 將核桃用手剝碎,加入30g的核桃,用刮刀攪拌均勻後,把麵糊倒入鋪有烘焙紙的模具中。

    核桃用手剝碎,加入30g的核桃,用刮刀攪拌均勻後,把麵糊倒入鋪有烘焙紙的模具中。

  • 在麵糊表面撒上剩餘的碎核桃與蔗糖,放入預熱好的烤箱,以170℃烤50分鐘。烘烤完,靜置放涼後脫模,撕掉烘焙紙。

    在麵糊表面撒上剩餘的碎核桃與蔗糖,放入預熱好的烤箱,以170℃烤50分鐘。烘烤完,靜置放涼後脫模,撕掉烘焙紙。

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海濱圖書 57 食譜 80 粉絲

《海濱圖書》為新加坡大眾書局旗下出版品牌,2017年進軍台灣致力推廣多元化食譜,藉由食譜的簡單操作方法,告訴讀者即使沒有經驗,也能製作出一道道精緻美味的美食及飲品! 更多實用食譜:https://www.polispress.com.tw/seashore

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