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棉花糖女孩廚房
7 食譜 87 粉絲

[滷肉]最純粹的味道

[滷肉]最純粹的味道

描述

肥而不膩油滋滋的滷肉
就是記憶中家的味道🥰
簡單的用醬油、辛香料慢慢熬煮

一碗熱呼呼的白飯 放上滷肉淋上醬汁
就是最簡單卻最安心的溫暖味道

18 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料🧂

步驟

  • 先加橄欖油
依序放入蒜、薑、三層肉
拌炒~
(加一些些米酒熗一下)

    先加橄欖油 依序放入、三層肉 拌炒~ (加一些些米酒熗一下)

  • 加入醬油、蠔油稍微拌炒一下
再加入米酒、水、蔥、八角、辣椒
最後灑一些些白胡椒粉、五香粉
一起燉煮

    加入醬油、蠔油稍微拌炒一下 再加入米酒、水、八角辣椒 最後灑一些些白胡椒粉、五香粉 一起燉煮

  • 滾後轉小火煮約10分鐘關火
香噴噴滷肉完成✅

    滾後轉小火煮約10分鐘關火 香噴噴滷肉完成✅

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