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墨西哥牛肉馅塔克玉米饼

Name: 墨西哥牛肉馅塔克玉米饼 by 东亚早餐雅雅の店
Total time: 20 min
Ingredients: 牛肉馅 300克; 酸奶酪Sour Cream 3大匙; 菠菜 150克; 姜碎 2小匙; 车达起司🧀️ 2小匙; 生菜 50克; 盐 5克; 胡椒 4克; 辣豆瓣酱 3小匙; 蒜粉 2茶匙; 洋葱粉 1茶匙; 糖 1茶匙

描述

用一万积分兑换十刀的DIY 玉米塔克，我拿回来居然老公先吃了两个饼，我说还没有烹调你先动筷子了。其实这个包装还有一包番茄酱和调料🧂。下次直接试一下海天辣黄豆酱，cheddar 芝士和Turmeric 调料自由发挥。今天这个菜谱就是关于硬塔克的做法。

時間

20 分鐘

食材

牛肉馅

300克
酸奶酪Sour Cream

3大匙
菠菜

150克
姜碎

2小匙
车达起司🧀️

2小匙
生菜

50克
盐

5克
胡椒

4克
辣豆瓣酱

3小匙
蒜粉

2茶匙
洋葱粉

1茶匙
糖

1茶匙

步驟

先阅读这个包装，烹饪步骤有指出要通过制作馅料再用酸奶酪的方法，撒上点生菜在塔克上，如上图。
炒牛肉馅之前，可以在肉里加去盐胡椒和姜末。然后油温加热后炒六分钟左右，加辣豆瓣酱和两勺水，再烧两分钟。根据这道菜的地道做法，用番茄酱也可以让牛肉末有点甜咸可口的味道。
塔克饼在微波炉里加热四十五秒钟，用烤箱的话加热六到七minutes, 确保玉米饼脆的。
调料和酸奶酪混合，调料是小颗粒的鲜香的，混合有洋葱粉与糖与辣椒的香味，在绵密的酸奶酪混合开来。
把去汁的肉馅铺在玉米饼底层，把酸奶酪覆盖在上层，再在玉米饼上撒上生菜和芝士。