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松子
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萬用電子鍋/芋頭蓮子湯

萬用電子鍋/芋頭蓮子湯

描述

只需要芋頭、蓮子、冰糖、水,用電子壓力鍋便可煮出軟糯的芋頭蓮子湯。
做完之後現吃,熱騰騰的暖胃 ; 冷卻以後,放入冷藏,冰冰涼涼的消暑也相當美味。

9 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 放入壓力鍋中,選擇「豆類/蹄筋」模式,上蓋鎖住氣閥。(30分鐘/壓力50,包括加壓洩壓,整體時間約1小時)

    放入壓力鍋中,選擇「豆類/蹄筋」模式,上蓋鎖住氣閥。(30分鐘/壓力50,包括加壓洩壓,整體時間約1小時)

  • 時間到,試吃嚐口味,確認是否還需要加水或冰糖。
此時芋頭跟蓮子都相當軟爛,在盛的時候動作需輕一些。

    時間到,試吃嚐口味,確認是否還需要加水或冰糖。 此時芋頭蓮子都相當軟爛,在盛的時候動作需輕一些。

  • 選擇「烤雞」模式(約中大火),開蓋煮10分鐘。

    選擇「烤雞」模式(約中大火),開蓋煮10分鐘。

  • 讓芋頭產生毛邊,看起來更加可口。

    芋頭產生毛邊,看起來更加可口。

  • 完成。
熱騰騰的吃暖胃 ; 冷卻以後,放入冷藏,冰冰涼涼的消暑也美味。

    完成。 熱騰騰的吃暖胃 ; 冷卻以後,放入冷藏,冰冰涼涼的消暑也美味。

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