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能不開火就不開
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海苔金針菇捲

海苔金針菇捲

描述

只需簡單食材,透過百慕達電烤盤輕鬆製作的「海苔金針菇捲」,外層包裹海苔,內餡緊實多汁,口感仿若干貝,是可以快速上桌、又富創意的小巧料理

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材備好

    先將食材備好

  • 將白醬油、韓式辣醬、香油、白醋和芝麻粒攪拌均勻,備用,若味道太濃可加少許白開水

    將白醬油、韓式辣醬、香油、白醋和芝麻粒攪拌均勻,備用,若味道太濃可加少許白開水

  • 海苔把金針菇捲起(接縫處可沾點水幫助沾黏)並依喜歡厚度分切。

    海苔把金針菇捲起(接縫處可沾點水幫助沾黏)並依喜歡厚度分切。

  • 剛切好的金針菇捲兩面均勻沾上麵粉

    剛切好的金針菇捲兩面均勻沾上麵粉

  • 再將兩面均勻沾上蛋液

    再將兩面均勻沾上蛋液

  • 百慕達電烤盤溫度設置200度,熱盤冷油將金針菇捲放入

    百慕達電烤盤溫度設置200度,熱盤冷油將金針菇捲放入

  • 煎至兩面上色

    煎至兩面上色

  • 煎好後可撒上胡椒搭配醬汁即可享用!

    煎好後可撒上胡椒搭配醬汁即可享用!

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能不開火就不開 9 食譜 12 粉絲

因為家裡沒有瓦斯爐

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