[韓式] 辣炒魷魚豬肉 오삼불고기
![[韓式] 辣炒魷魚豬肉 오삼불고기](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/47702/large_84f5812d33ec25df.jpg)
非常香辣下飯的韓式料理，怕辣的朋友可以減少辣醬和辣椒的份量。
完全參照韓國食譜網站的教學~完全道地的韓國家庭料理！！
食材
豬五花肉
600克
魷魚
1隻
洋蔥
1/2顆
大蔥
1支
綠辣椒
2支
紅辣椒
1支
年糕
適量
醬料
韓式辣椒醬
6湯匙
蒜末
1湯匙
味霖
3湯匙
韓式辣椒粉
3湯匙
醬油
3湯匙
芝麻油
1湯匙
糖稀물엿
2.5湯匙
砂糖
1/2湯匙
胡椒粉
適量
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1 五花肉切薄片；魷魚切1*6cm大小；洋蔥切1cm寬絲；蔥切段；辣椒切斜片。
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2 如有要加年糕的話請先入沸水煮過。
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![混合[醬料]。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3 混合醬料。 -
4 豬五花加入醬料醃20分鐘。
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5 魷魚加入醬料醃10分鐘。
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6 鍋內放入1湯匙的油，放入五花肉拌炒，中火拌炒2~3分鐘後，放入洋蔥繼續拌炒。
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7 豬肉快熟的時候放入魷魚、年糕、蔥段、辣椒片大火拌炒。
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8 起鍋前再倒入1/2湯匙的芝麻油即完成。
![混合[醬料]。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/179840/large_8f21888c3426a14b.jpg)
![豬五花加入[醬料]醃20分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/179842/large_406716c7af947435.jpg)
![魷魚加入[醬料]醃10分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/179843/large_95e0fbdc30f8f086.jpg)
小撇步
※請特別注意：此處食材份量的一湯匙是吃飯用的湯匙，並非量匙唷！！
如果沒有糖稀，用果糖代替也是可以的。
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