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[韓式] 辣炒魷魚豬肉 오삼불고기

[韓式] 辣炒魷魚豬肉 오삼불고기

描述

非常香辣下飯的韓式料理,怕辣的朋友可以減少辣醬和辣椒的份量。

完全參照韓國食譜網站的教學~完全道地的韓國家庭料理!!

382 說讚

食材

醬料

步驟

  • 五花肉切薄片;魷魚切1*6cm大小;洋蔥切1cm寬絲;切段;辣椒切斜片。

  • 如有要加年糕的話請先入沸水煮過。

  • 混合[醬料]。

    混合醬料

  • 豬五花加入[醬料]醃20分鐘。

    豬五花加入醬料醃20分鐘。

  • 魷魚加入[醬料]醃10分鐘。

    魷魚加入醬料醃10分鐘。

  • 鍋內放入1湯匙的油,放入五花肉拌炒,中火拌炒2~3分鐘後,放入洋蔥繼續拌炒。

  • 豬肉快熟的時候放入魷魚、年糕、蔥段、辣椒片大火拌炒。

    豬肉快熟的時候放入魷魚、年糕、段、辣椒片大火拌炒。

  • 起鍋前再倒入1/2湯匙的芝麻油即完成。

    起鍋前再倒入1/2湯匙的芝麻油即完成。

小撇步

※請特別注意:此處食材份量的一湯匙是吃飯用的湯匙,並非量匙唷!!

如果沒有糖稀,用果糖代替也是可以的。

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