百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte
498 食譜 1,276 粉絲

栗子南瓜豆豉肉

栗子南瓜豆豉肉

描述

你說豆豉肉是媽媽的味道,
你說栗子南瓜是這一年多來的最愛,
搭一起是沈默的誓言
綿密 鬆軟 回甘 是美麗的邂逅

10 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉切一口大小,蒜頭不要刴碎,加入素蠔油、豆豉醃漬約一小時。。

    梅花肉切一口大小,頭不要刴碎,加入素蠔油、豆豉醃漬約一小時。。

  • 南瓜切半,取出籽。把醃好的肉放在凹巢。
放進電鍋。

    南瓜切半,取出籽。把醃好的肉放在凹巢。 放進電鍋。

  • 電鍋按鍵跳起再悶十五分。
盛盤。

    電鍋按鍵跳起再悶十五分。 盛盤。

小撇步

豆豉每個品牌子鹹度不同自己斟酌。

1,682 瀏覽
avatar
Charlotte 498 食譜 1,276 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 櫛瓜 地瓜 玉米濃湯 打拋豬 鮭魚 香菇雞湯 花椰菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 豆腐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 家常菜 番茄 菠菜 雞肉 高麗菜飯 雞湯 酸辣湯 粽子 南瓜 台式泡菜 糖葫蘆 排骨 白菜滷 蕃茄燉牛肉 湯麵 娃娃菜 茄子 竹筍 四季豆 炒麵 蒸蛋 小黃瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 雞胸肉 滷肉 金針菇 早餐 瓜仔肉 炒飯 糖醋排骨 番茄炒蛋 餅乾 義大利麵 馬鈴薯 高麗菜