自製越式札肉撈檬(檬粉）
描述
自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，在家還原越式風味囉！
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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將所有醃料和免治豬肉拌勻。然後放入密實袋內，壓平，再放入冷凍庫Freezer一個小時。
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將豬肉放入攪拌機或食物處理器內，攪拌數分鐘至豬肉非常幼滑及淡粉紅色。
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將豬肉放在保鮮膜上(傳統是用香蕉葉) ，捲成圓柱狀。再用大火蒸 25-30分鐘，待涼後切片享用。
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醬汁做法： 簡單將所有材料拌勻便可
