GNi’s Kitchen 74 食譜 182 粉絲 追蹤 茭白筍剝皮辣椒雞蓋飯 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茭白筍 300克 剝皮辣椒 50克 雞腿肉 300克 洋蔥 1顆 雞蛋 1顆 白飯 1碗 剝皮辣椒汁 2大匙 醬油 2大匙 味醂 2大匙 水 200毫升 步驟 茭白筍洗淨後切塊、剝皮辣椒及雞腿肉切丁、洋蔥切絲備用 將剝皮辣椒、洋蔥及所有調味料拌勻煮滾 再加入茭白筍、腿丁轉中火煮熟 轉小火淋上蛋液關火加蓋燜一分鐘 起鍋後淋在飯上即可 244 瀏覽 2025/04/26 發表