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茭白筍剝皮辣椒雞蓋飯

茭白筍剝皮辣椒雞蓋飯
5 說讚

食材

步驟

  • 茭白筍洗淨後切塊、剝皮辣椒及雞腿肉切丁、洋蔥切絲備用

  • 將剝皮辣椒洋蔥及所有調味料拌勻煮滾

  • 再加入茭白筍、腿丁轉中火煮熟

  • 轉小火淋上蛋液關火加蓋燜一分鐘

  • 起鍋後淋在飯上即可

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