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簡單隨手做の筆記
271 食譜 687 粉絲

調合米粉 👍隨興炒 ~簡單隨手做

調合米粉 👍隨興炒 ~簡單隨手做
4 說讚

食材

調味~

步驟

  • 煮鍋滾水加些塩及沙拉油
水煮滾才可以投入炊粉
煮40秒即撈出炊粉瀝乾水份
裝到大碗裡蓋上鍋蓋或大盤子(燜著)

    煮鍋滾水加些塩及沙拉油 水煮滾才可以投入炊粉 煮40秒即撈出炊粉瀝乾水份 裝到大碗裡蓋上鍋蓋或大盤子(燜著)

  • 高麗菜切絲、五花肉片切條
蒜瓣二粒切末、乾香菇少許磨成粉末

    高麗菜切絲、五花肉片切條 瓣二粒切末、乾香菇少許磨成粉末

  • 乾炒鍋先下五花肉片煸出油
將蒜末加進鍋子裡煸出香味
高麗菜絲加進鍋裡翻炒一下
加入醬油1/2T、蠔油1/2T
塩、胡椒粉、香菇粉末及水
翻炒均勻蓋上鍋蓋燜煮一會兒

    乾炒鍋先下五花肉片煸出油 將末加進鍋子裡煸出香味 高麗菜絲加進鍋裡翻炒一下 加入醬油1/2T、蠔油1/2T 塩、胡椒粉、香菇粉末及水 翻炒均勻蓋上鍋蓋燜煮一會兒

  • 高麗菜絲要炒軟再放炊粉進來
炊粉用剪刀剪一剪加進鍋子裡
將蔥段加進來及淋上香油
左右手各持一雙筷子翻炒一番
起鍋前在鍋邊淋一圈醬油1/2T
翻拌均勻就可以起鍋了

    高麗菜絲要炒軟再放炊粉進來 炊粉用剪刀剪一剪加進鍋子裡 將段加進來及淋上香油 左右手各持一雙筷子翻炒一番 起鍋前在鍋邊淋一圈醬油1/2T 翻拌均勻就可以起鍋了

  • 用全聯加價購史大伯大碗公

    用全聯加價購史大伯大碗公

  • 起鍋裝碗即可享用
美味簡單的炒炊粉~😋😋😋

    起鍋裝碗即可享用 美味簡單的炒炊粉~😋😋😋

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 687 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、方式或照片 偶爾會有更新~🔆🔆🔆

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