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Miss J簡易蔬食料理
142 食譜 265 粉絲

番茄紫蘇炒蛋(蛋素)

番茄紫蘇炒蛋(蛋素)

描述

家常雞蛋料理也可以有不同變化喲~
運用不同食材來變化料理,就不會一成不變的口味
這道也推薦給大家試試看喲!

Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料,
省時省力,又可以做出美味可口的料理
有興趣可以直接到網頁選購喲

寶吉祥日本食品專賣店
https://trade.gloje.com/tw/

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

寶吉祥日本食品

步驟

  • 將番茄滾刀切塊

    番茄滾刀切塊

  • 雞蛋打散加入鹽漬紫蘇倒入油鍋裡煎至微熟
(雞蛋裡已加和風高湯粉調味)

    雞蛋打散加入鹽漬紫蘇倒入油鍋裡煎至微熟 (雞蛋裡已加和風高湯粉調味)

  • 拌炒一下讓香氣出來備用

    拌炒一下讓香氣出來備用

  • 再一次倒入玄米油,把切好的蕃茄放進去鍋中拌炒出水
這時加入2匙壽司醋調味

    再一次倒入玄米油,把切好的蕃茄放進去鍋中拌炒出水 這時加入2匙壽司醋調味

  • 再把剛剛煎好的紫蘇雞蛋放到鍋中和蕃茄一起煮,
再加入香菇調味露一起煮

    再把剛剛煎好的紫蘇雞蛋放到鍋中和蕃茄一起煮, 再加入香菇調味露一起煮

  • 最後試試味道調整,
最後灑上白芝麻和巴西里碎點綴即可

    最後試試味道調整, 最後灑上白芝麻和巴西里碎點綴即可

小撇步

寶吉祥日本食品
醃漬紫蘇
https://trade.gloje.com/tw/-/446--.html?search_query=Od&results=2
壽司醋
https://trade.gloje.com/tw/-/435--.html?search_query=Sp&results=4

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Miss J簡易蔬食料理 142 食譜 265 粉絲

吃素的生活也可以吃的很精彩喲! 用簡單的食譜邀請大家一起做出屬於自己風味的料理, 時間多或時間少都沒關係,煮的開心最重要 最愛寶吉祥的日式醬料來增添料理的美味😋

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