Mabel 24 食譜 56 粉絲 追蹤 蒜香雞肉小黃瓜 描述 沒有財富自由的櫛瓜,還是有平凡美味的小黃瓜跟雞肉增加飽足感,又是減醣好夥伴。 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 雞里肌肉 1盒 小黃瓜 2條 蒜片 1瓣 醬油 1匙 鹽 1小匙 黑胡椒粉 1小匙 太白粉 1小匙 米酒 1小匙 糖 1小匙 步驟 先把雞里肌肉切塊,加入米酒,醬油,黑胡椒粉,糖,一點水一點太白粉攪勻,然後加一些油封住水分(第一次醃肉加油,還真的比較嫩)。小黃瓜喜歡間隔削去部分皮,然後切塊,吃起來還有點脆度口感適中。 接續上一道菜沒有洗鍋,加油加蒜爆香,加入雞肉先乾煎。 雞肉煎至七八分熟,加入小黃瓜。 小黃瓜翻炒出水,雞肉也熟了,加少許鹽出鍋。 1,995 瀏覽 2025/04/08 發表