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Mabel
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蒜香雞肉小黃瓜

蒜香雞肉小黃瓜

描述

沒有財富自由的櫛瓜,還是有平凡美味的小黃瓜跟雞肉增加飽足感,又是減醣好夥伴。

18 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先把雞里肌肉切塊,加入米酒,醬油,黑胡椒粉,糖,一點水一點太白粉攪勻,然後加一些油封住水分(第一次醃肉加油,還真的比較嫩)。小黃瓜喜歡間隔削去部分皮,然後切塊,吃起來還有點脆度口感適中。

    先把雞里肌肉切塊,加入米酒,醬油,黑胡椒粉,糖,一點水一點太白粉攪勻,然後加一些油封住水分(第一次醃肉加油,還真的比較嫩)。小黃瓜喜歡間隔削去部分皮,然後切塊,吃起來還有點脆度口感適中。

  • 接續上一道菜沒有洗鍋,加油加蒜爆香,加入雞肉先乾煎。

    接續上一道菜沒有洗鍋,加油加爆香,加入雞肉先乾煎。

  • 雞肉煎至七八分熟,加入小黃瓜。

    雞肉煎至七八分熟,加入小黃瓜

  • 小黃瓜翻炒出水,雞肉也熟了,加少許鹽出鍋。

    小黃瓜翻炒出水,雞肉也熟了,加少許鹽出鍋。

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Mabel 28 食譜 66 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

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