「烹大師」干貝風味日式焗烤白醬海鮮
描述
日式焗烤白醬海鮮只要用牛奶和起司片就能簡單做白醬，想要在白醬提升大海的鮮味，可以加一匙「烹大師」干貝風味，就能提升焗烤白醬海鮮的風味，一起來看看日式風焗烤白醬海鮮食譜做法吧！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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1.把娃娃菜洗乾淨切段，每段約1cm。 2.事先把蝦仁、魷魚圈解凍加入熱水川燙備用。
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包裝袋背面有介紹「烹大師」干貝風味用法，平常做玉子燒、炒櫻花蝦高麗菜就可以加一小匙提鮮，也可以拿來做火鍋高湯，只需要5g「烹大師」干貝風味搭配500cc開水
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1.在平底不沾湯鍋放入5cc植物油(份量外)與洋蔥末，開火加熱至洋蔥軟化，繼續加入娃娃菜炒軟後，加入川燙後的蝦仁與魷魚圈吵至半熟。 2.把起司白醬材料與「烹大師」干貝風味加入。
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混合均勻再繼續煮1分鐘。
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將煮熟白醬海鮮撈起放在烤皿中。
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表層放上雙色起司絲，繼續用氣炸鍋以200度C加熱5分鐘，即完成。
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在烤皿內用可頌麵包切半鋪底，吃起來更有飽足感。
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熟凍海鮮加一小匙「烹大師」干貝風味，就可以提升料理的風味喔！
小撇步
事先把蝦仁、魷魚圈解凍加入熱水川燙，可以去除海鮮的腥味，讓白醬吃起來更清爽，只要加一小匙「烹大師」干貝風味就能提升料理的鮮味！另外在烤皿內用可頌麵包切半鋪底，吃起來更有飽足感。
