百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
1,988 食譜 5,039 粉絲

馬鈴薯玉米沙拉(奶蛋素)

馬鈴薯玉米沙拉(奶蛋素)

描述

夏季清爽馬鈴薯蛋沙拉,加了脆爽玉米粒、小黃瓜,口感更升級!家人們都說絕了,真的太好吃了!

🥗相關食譜:「日式馬鈴薯蛋沙拉(奶蛋素)」、「千島醬沙拉(五辛素)」、「蔬食蛋沙拉三明治」

21 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味
醃漬小黃瓜

步驟

  • 小黃瓜切略帶厚度的薄片

    小黃瓜切略帶厚度的薄片

  • 加食鹽醃漬1小時,擠乾水分備用

    加食鹽醃漬1小時,擠乾水分備用

  • 馬鈴薯切丁,胡蘿蔔切碎

    馬鈴薯切丁,胡蘿蔔切碎

  • 加水燉煮30分鐘或至軟爛,瀝乾水分

    加水燉煮30分鐘或至軟爛,瀝乾水分

  • 馬鈴薯、胡蘿蔔、水煮蛋用湯勺壓爛,調入美乃滋、義式香料、黑胡椒粉,攪拌均勻

    馬鈴薯、胡蘿蔔、水煮蛋用湯勺壓爛,調入美乃滋、義式香料、黑胡椒粉,攪拌均勻

  • 加入玉米粒、醃黃瓜,攪拌均勻並試吃鹹淡

    加入玉米粒、醃黃瓜,攪拌均勻並試吃鹹淡

  • 依照需求加入鹽、砂糖、味精即可享用,裝入保鮮盒冷藏保存

    依照需求加入鹽、砂糖、味精即可享用,裝入保鮮盒冷藏保存

小撇步

1.不同品牌的沙拉醬風味不同,以酸度來說,臺灣<日本<美國。
2.每個人喜好的酸甜度不同,對我來說日本美乃滋太酸了,所以要添加砂糖調整味道。

3,082 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 1,988 食譜 5,039 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 蕃茄燉牛肉 排骨 粽子 四季豆 番茄 鮭魚 馬鈴薯燉肉 炒麵 南瓜 滷肉 麻婆豆腐 菠菜 糖醋排骨 早餐 雞蛋豆腐 杏鮑菇 打拋豬 雞湯 餅乾 竹筍 香菇雞湯 蒸蛋 馬鈴薯 高麗菜飯 雞肉 三杯雞 櫛瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 白菜滷 豆腐 小黃瓜 茄子 涼拌小黃瓜 炒飯 台式泡菜 金針菇 瓜仔肉 湯麵 花椰菜 番茄炒蛋 酸辣湯 娃娃菜 義大利麵 地瓜 高麗菜 糖葫蘆 雞胸肉