偽冰淇淋之馬鈴薯玉米沙拉(奶素)

描述

超適合夏天的清爽料理~
蒸好的馬鈴薯冰起來,要吃時
再取用要食用的量加入沙拉、玉米,拌一拌就可以享用囉~

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

2顆
適量
適量

步驟

  • 將馬鈴薯切塊,放入電鍋,外鍋放3杯水。
蒸完後,悶15分鐘會更綿密。
拿出來趁熱時,先將馬鈴薯用湯匙壓碎至綿密。
放涼後,再冰入冰箱。
要食用時,取當餐要吃的量加入沙拉、玉米粒及調味料,拌勻後,就可以吃囉~(夾土司、熱壓也很適合!)

    將馬鈴薯切塊,放入電鍋,外鍋放3杯水。 蒸完後,悶15分鐘會更綿密。 拿出來趁熱時,先將馬鈴薯用湯匙壓碎至綿密。 放涼後,再冰入冰箱。 要食用時,取當餐要吃的量加入沙拉、玉米粒及調味料,拌勻後,就可以吃囉~(夾土司、熱壓也很適合!)

小撇步

TIP:蒸完後,悶15分鐘會更綿密哦(像冰淇淋一樣)~

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