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水果巧克力冰淇淋[簡易版-不用冰淇淋機]

2013/05/30 發表 列印
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天氣又悶又熱,超想來一大口冰消暑~~不用冰淇淋機,只要簡單的材料,在家用攪拌器也能輕鬆做冰淇淋,簡單又衛生,試試看喔~

食材

  • 鮮奶油(動物性) 320克
  • 鷹牌煉奶 100克
  • 巧克力粉 2大匙
  • 香蕉 半根
  • 蘋果 1/8顆
  • 奇異果 2片
  • 葡萄乾 數顆
  • 愛心糖 少許
  • 杏仁片 少許
  • 1 拿一個乾淨的盆子,先放巧克力粉和煉奶稍微攪拌一下,接著放鮮奶油(動物性沒有加糖),然後用攪拌器打到有摺痕~
  • 2 用保鮮膜貼著冰淇淋液,拿去冷凍庫冰半天
  • 3 挖幾球放上水果和裝飾就完成了
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小撇步

1.巧克力粉可以換成巧克力醬,草莓醬,花生醬或是一些當季的水果芒果,百香果..去攪拌都很好吃,變換成自己喜歡的口味~
2.植物性鮮奶油有糖分,煉乳要調整用量,以免過甜~

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