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滿女餐桌
94 食譜 337 粉絲

蔥燒鮭魚

蔥燒鮭魚
7 說讚

份量

1 人份

食材

醬汁

步驟

  • 鮭魚以鹽、酒抹勻靜置5分鐘,擦乾入熱鍋將表面煎至上色,盛出備用。

    鮭魚以鹽、酒抹勻靜置5分鐘,擦乾入熱鍋將表面煎至上色,盛出備用。

  • 原鍋適量補油,將蔥薑辣椒煸香,等蔥微焦黃,加醬汁翻炒。

    原鍋適量補油,將辣椒煸香,等微焦黃,加醬汁翻炒。

  • 改小火,放回鮭魚、加蓋燜煮至醬汁入味即可。

    改小火,放回鮭魚、加蓋燜煮至醬汁入味即可。

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滿女餐桌 94 食譜 337 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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