百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,289 粉絲

櫻花蝦炒高麗菜/家常菜

櫻花蝦炒高麗菜/家常菜

描述

這道菜的靈魂在於高麗菜的爽脆與櫻花蝦的鮮香。高麗菜口感清脆,略帶甜味,與櫻花蝦的濃郁海味相互襯托,讓每一口都充滿層次。要炒出脆甜的高麗菜,火候掌控是關鍵。
朱麗安廚房粉絲專頁https://reurl.cc/Y1OKo0
朱麗安部落格https://reurl.cc/k570Rq

11 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料。
高麗菜洗淨,切成大片。蒜頭切成小粒。

    備料。 高麗菜洗淨,切成大片。頭切成小粒。

  • 熱鍋熱油,轉小火,放入櫻花蝦炒出香味。

    熱鍋熱油,轉小火,放入櫻花蝦炒出香味。

  • 接續,放入蒜粒炒香。

    接續,放入粒炒香。

  • 轉大火,放入高麗菜快速翻炒,撒鹽,炒約1分鐘,嚐味、盛盤。

    轉大火,放入高麗菜快速翻炒,撒鹽,炒約1分鐘,嚐味、盛盤。

小撇步

料理小撇步,詳見朱麗安部落格https://blog.udn.com/myblog/181861392

4,990 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,289 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 滷肉 四季豆 玉米濃湯 酸辣湯 排骨 雞胸肉 馬鈴薯 櫛瓜 豆腐 娃娃菜 義大利麵 菠菜 蒸蛋 湯麵 粽子 高麗菜 番茄 番茄炒蛋 低脂高蛋白 糖醋排骨 三杯雞 金針菇 炒麵 花椰菜 麻婆豆腐 雞湯 白菜滷 瓜仔肉 糖葫蘆 竹筍 高麗菜飯 茄子 雞蛋豆腐 台式泡菜 杏鮑菇 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒飯 地瓜 南瓜 早餐 家常菜 涼拌小黃瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 鮭魚 香菇雞湯