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芳美食
97 食譜 587 粉絲

海帶肉片薑絲蛋花湯

海帶肉片薑絲蛋花湯

描述

晚餐準備水餃時同步煮這樣一道湯快速湯清也很搭

5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 水微滾放入海帶和紅蘿蔔片

    水微滾放入海帶和紅蘿蔔

  • 水大滾放入肉片
煮一會將雜質撈出
接著加入適量米酒

    水大滾放入肉片 煮一會將雜質撈出 接著加入適量米酒

  • 肉片的大小

    肉片的大小

  • 肉熟接著加入雞蛋(打散加入)

    肉熟接著加入雞蛋(打散加入)

  • 接著加入薑絲(薑絲是這道湯的靈魂不可少)
調味加入適量鹽和雞粉

    接著加入絲(絲是這道湯的靈魂不可少) 調味加入適量鹽和雞粉

  • 完成湯清味美

    完成湯清味美

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芳美食 97 食譜 587 粉絲

不喜歡勾芡、喜歡天然食材與香料 用最簡單的方式來烹調 我大多用瓦斯爐做料理若有做氣炸鍋料理也會po上來分享 跟著做或留言有時候會沒收到訊息有看到時一定會回覆😊

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