wei 46 食譜 61 粉絲 追蹤 冰花煎餃 #冰花煎餃 #煎餃 #水餃 #平底鍋 #恰恰 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 冷凍水餃(煎餃) 12顆 水 1碗 油 1大匙 麵粉 1大匙 步驟 熱油鍋將煎餃排成一個圓,煎三分鐘後,倒入麵粉油水,確認油水約淹過煎餃1/2,蓋鍋蓋,中火蒸煎約8-10分鐘 開蓋小火讓冰花慢慢變乾,旁邊會稍微翹起,拿超過煎餃圓形大小的大盤子,直接壓在煎餃上,倒扣平底鍋,就獲得漂亮的冰花 小撇步 包水餃時也可以包一些長型的,底部平一點,適合拿來當煎餃 1,646 瀏覽 2025/03/01 發表