滿女餐桌 94 食譜 318 粉絲 追蹤 麻油醬燒雞 #滿女餐桌 #食在有趣 #無肉不歡 #調汁弄粉 #雞肉 #家常菜 #宴客菜 #下酒菜 #熱炒 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 明宜姊妹饕去骨切塊雞腿(L) 1支 薑片 3~5片 麻油 2大匙 醬油 2~3大匙 雞腿醃料 鹽 1小匙 白胡椒粉 1/4小匙 冷開水 3大匙 步驟 雞腿去血水後加醃料抓勻,冷藏30分鐘。 雞腿皮面朝下入熱鍋,以中小火煸出油脂。 鍋中加入薑片、麻油,煎到薑片邊緣微卷,改中火翻炒。 加入醬油翻炒至雞肉全熟即可出鍋。 656 瀏覽 2025/02/28 發表