林言品 1 食譜 1 粉絲 追蹤 香腸+洋蔥+蛋+菜+辣+蔥 的炒飯 描述 份量自油的炒飯食譜 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 香腸 4條 洋蔥丁 1顆 蔥 適量 蛋 4 隔夜飯 1大碗公 醬油 適量 辣椒 適量 油 適量 步驟 切香腸成丁 切洋蔥成丁 切蔥 打2顆蛋 隔夜飯 熱鍋不放油煎香腸,煎好後盛起備用 加油煎蛋和洋蔥 煎好的蛋加入香腸一起煎 加入隔夜飯 加醬油 加菜 加辣椒進去(不吃不用) 加蔥 完成盛到電鍋鍋子(太多) 小撇步 1.切洋蔥時,洋蔥蒂保留到最後再切, 比較不會流眼淚。 2.煎香腸時不放油, 是因為香腸本身就有油, 後面炒配料再加油就不會過油 3.簡易做法就:(照著做啥口味難不倒) (1)難熟炒熟備用 (2)炒蛋和配料 (3)加入難熟食材一起炒 (4)加入隔夜飯炒 (5)加入醬油炒 (6)最後加入蔥 (7)完成盛盤 629 瀏覽 2025/02/27 發表