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堯媽咪小廚房
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香腸蛋炒飯

香腸蛋炒飯

描述

趕時間的時候,蛋炒飯是最好的選擇!

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食材

步驟

  • 香腸切丁。

    香腸切丁。

  • 青蔥切蔥花。

    花。

  • 雞蛋二個打成蛋液,鍋子熱少許油,炒散蛋。炒至約9分熟即可盛起備用。

    雞蛋二個打成蛋液,鍋子熱少許油,炒散蛋。炒至約9分熟即可盛起備用。

  • 用炒蛋的鍋子,再加少許油,先炒香腸丁。

    用炒蛋的鍋子,再加少許油,先炒香腸丁。

  • 香腸炒差不多熟了,放下蔥白炒香。

    香腸炒差不多熟了,放下白炒香。

  • 放下白飯炒鬆。

    放下白飯炒鬆。

  • 白飯炒鬆後,熗ㄧ大匙醬油,翻炒均勻。

    白飯炒鬆後,熗ㄧ大匙醬油,翻炒均勻。

  • 加入雞蛋、蔥綠、黑胡椒粉,翻炒均勻,試鹹淡,調整味道後即可關火。

    加入雞蛋、綠、黑胡椒粉,翻炒均勻,試鹹淡,調整味道後即可關火。

  • 完成。

    完成。

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