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南瓜鮮菇雞肉炊飯

南瓜鮮菇雞肉炊飯

描述

煎香的雞腿肉,與新鮮南瓜、菇類,一起放入電子鍋中與白米一起煮,即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味,用量只需一點點,即能增添炊飯中的甘醇溫順風味,省去製作昆布高湯的繁瑣程序,非常方便
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歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

11 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 南瓜去籽後切塊,白米洗淨瀝乾,洋蔥切丁,鴻喜菇去除根部剝開,香菇切片,蔥切蔥花

    南瓜去籽後切塊,白米洗淨瀝乾,洋蔥切丁,鴻喜菇去除根部剝開,香菇切片,

  • 雞腿肉擦乾表面水份,加入醃料,醃 10 分鐘

    雞腿肉擦乾表面水份,加入醃料,醃 10 分鐘

  • 鍋中放入少許油,將雞腿肉皮朝下,煎至金黃後取出切塊

    鍋中放入少許油,將雞腿肉皮朝下,煎至金黃後取出切塊

  • 利用鍋中的油炒香洋蔥、鴻喜菇、香菇

    利用鍋中的油炒香洋蔥、鴻喜菇、香菇

  • 放入南瓜、雞腿肉拌勻

    放入南瓜、雞腿肉拌勻

  • 加入醬油、白胡椒粉與「烹大師」昆布風味調味

    加入醬油、白胡椒粉與「烹大師」昆布風味調味

  • 拌勻後盛起備用

    拌勻後盛起備用

  • 洗淨瀝乾的白米放入電子鍋,加入1.7米杯的水

    洗淨瀝乾的白米放入電子鍋,加入1.7米杯的水

  • 鋪上炒好的材料在表面

    鋪上炒好的材料在表面

  • 按下煮飯,跳起後悶 15 分鐘

    按下煮飯,跳起後悶 15 分鐘

  • 開蓋拌勻,撒上蔥花,即可享用

    開蓋拌勻,撒上花,即可享用

  • 南瓜鮮菇雞肉炊飯完成

    南瓜鮮菇雞肉炊飯完成

小撇步

✨ 產品提供 - 「烹大師」 ✨

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#烹大師 #烹大師日常料理 #簡單營養美味

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