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惠惠的花花餐桌
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家常滷肉

家常滷肉

描述

許久未洗手做羹湯的我,驚訝發現櫥櫃裡還有滷包,馬上來滷個肉,當個節儉煮婦😀

14 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蔥切段,薑、蒜切片,板豆腐切大塊,五花肉切大塊。

    切段,切片,板豆腐切大塊,五花肉切大塊。

  • 熱油鍋,五花肉煎至兩面金黃,然後加米酒去腥。另起一燉鍋,加薑蒜,再加調味料拌炒。最後加入五花肉片、蔥和滷包,加水1000cc。

    熱油鍋,五花肉煎至兩面金黃,然後加米酒去腥。另起一燉鍋,加,再加調味料拌炒。最後加入五花肉片、和滷包,加水1000cc。

  • 水滾後,改小火煮一個半小時。
完成😀

    水滾後,改小火煮一個半小時。 完成😀

小撇步

👍滷豆腐不僅美味還充滿蛋白質,為滷肉增添更多風味。
🔔我買的五花肉偏薄,有些肉滷久會碎掉,用厚一點的肉,口感更好喔。

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惠惠的花花餐桌 19 食譜 127 粉絲

🌺我的廚房日記😆 🌺希望能給煮菜煮到不知道要煮什麼的你一些靈感 🌺偶爾分享簡單食譜😚 🌺歡迎大家追蹤我的ig看更多食譜喔~

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