金絲炸肉丸

描述
又酥又香的金絲炸肉丸,作法超簡單!一口咬下滿是Q彈肉餡,還有酥脆的胡蘿蔔絲,包準您吃得滿嘴流油!
炸丸子吃膩了,還可以做成燴粉湯、砂鍋米線、紅燒獅子頭呢!
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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