【微波爐做料理】豆苗蝦仁

描述
豆苗不僅冷藏可放一個禮拜,處理上也十分方便。
重點是,只要利用微波爐,兩三分鐘即可搞定,而且不用弄得滿身大汗,何樂而不為呢? ^^
步驟
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嫩豆苗以清水沖洗乾淨, 稍微浸泡後、瀝乾水份;大蝦仁以清水沖淨、瀝乾水份,以海鹽稍微抓一抓。
小撇步
本打算將兩者混合後,再微波一分鐘,但因都熟透了,而且大蝦仁吃起來不僅含水量足,又很脆,便省略此步驟。
【咪媽媽的魔法廚房】
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