【微波爐做料理】豆苗蝦仁
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豆苗不僅冷藏可放一個禮拜，處理上也十分方便。
重點是，只要利用微波爐，兩三分鐘即可搞定，而且不用弄得滿身大汗，何樂而不為呢? ^^
食材
嫩豆苗
1包
大蝦仁
100g
大蒜
1瓣
-
1嫩豆苗以清水沖洗乾淨, 稍微浸泡後、瀝乾水份；大蝦仁以清水沖淨、瀝乾水份，以海鹽稍微抓一抓。
小撇步
本打算將兩者混合後，再微波一分鐘，但因都熟透了，而且大蝦仁吃起來不僅含水量足，又很脆，便省略此步驟。
【咪媽媽的魔法廚房】
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