金沙茭白筍｜「烹大師」干貝風味
描述
茭白筍本身的纖維細緻且嫩滑，咬下去，立刻釋放出清爽的清香，料理時搭配「烹大師」干貝風味，干貝鮮美與茭白筍的清甜在舌尖迸發，並搭配鹹蛋黃一起拌炒濃郁卻不膩，清爽卻不單薄，還有黃澄澄的色澤，很發人食慾的一道菜色喔。輕輕咀嚼，這道料理如同一場細膩的交響樂，清新中帶著海味的深邃，讓你一口接一口，怎麼吃也不覺得膩。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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鹹蛋黃壓碎，跟一大匙油拌勻，蛋白部分切末狀
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鍋裡放入一大匙油脂，把蛋黃放入炒到起泡
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料理完成後就可以準備上桌囉
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美味上桌
小撇步
使用「烹大師」干貝風味，添增海鮮的鮮味，更能提出茭白筍的清甜風味！
這道菜色食材簡單好料理！非常推薦給大家試煮看看喔！
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