Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 金沙茭白筍 #素食 #蔬食 87 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茭白筍 1包 鹹蛋 2顆 蒜頭 2顆 蔥 2支 辣椒 1根 調味料 米酒 1大匙 水 半杯 步驟 蒜頭切末,蔥切成蔥花,辣椒切圈,茭白筍切滾刀塊,鹹蛋蛋白、蛋黃分開切碎備用 起油鍋將蛋黃炒至起泡,下蒜末炒香,加入調味料煮開 放入茭白筍拌炒,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,下蛋白、辣椒、蔥花拌炒均勻即可 9,459 瀏覽 2021/03/15 發表