《蒸有味》鳳梨黑糖發糕（五福旺來發）
描述
黑糖發糕很好吃
但是很想換口味啊⋯⋯
在家裡的零食櫃發現鳳梨果乾
不如拿來送作伙～
鳳梨的酸甜與黑糖的濃郁完美融合
不但增添了水果的營養
鳳梨酵素還能幫助消化
實在是誤打誤撞的小驚喜呢！
假期和孩子一起合力試試吧！
🔆凱蒂的食譜都是小家庭適用喔！👩🏻🍳
粉絲頁：
https://facebook.com/katiesnote/
Blog：
https://katiesnote.com/
份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
麵粉、黑糖、泡打粉過篩後拌勻
-
加水攪拌均勻 （小孩很喜歡有「水」的步驟，攪拌的事就交給他們了😁）
-
再過一次篩
-
果乾剪小塊進容器中（可以請孩子幫忙） *我本來想做6個，可是容器太大了，最多只能五個～
-
今天用瓦斯爐煮水來蒸，效率比較高👍 水滾後，大火蒸20分鐘～
-
發發發啦！ 取出放涼就可以吃啦！ YUM 😋 ~
小撇步
*傳統的發粿用米磨漿製作，還需加酵母幫助發酵，但是失敗率其實不低⋯⋯小家庭製作若想求快求經濟，用麵粉加泡打粉是最佳選擇😊
*小孩很愛做甜點，發糕很多孩子不喜歡吃，可是自己做的就不一樣囉⋯⋯😂
