古早味蘿蔔糕[年菜] Amy's Kitchen 蘿蔔糕製作簡單有成就感 是很好的送禮食物 做蘿蔔糕試過用:不鏽鋼蒸籠/電鍋/崁入式蒸爐 實作結果,掌握幾個關鍵用甚麼道具吹貴(台... 食材:白蘿蔔、豬絞肉、白胡椒粉、蝦米、蠔油、干貝、乾香菇、在來米粉、紅蔥頭、橄欖油 243 說讚
椰香雪花糕(極簡版) 雲莊 很愛濃郁椰子香氣,因此把鮮奶與椰奶的比例改成1:1。 鮮奶加椰奶的液體總計400ml配上40克玉米粉,約為10:1的比例,容易成功... 食材:鮮奶、椰奶、白糖、玉米粉、椰子粉 310 說讚 2 跟著做
晶瑩剔透紫薯千層糕 Olga's Corner 在曼谷旅遊時都會買斑蘭椰汁千層糕來吃,真的好Q軟好吃!買了一袋紫地瓜,突發其想,見人做過紫薯千層糕,也來試試! 雖然要有點耐心,一... 食材:紫薯泥、砂糖、熱水、牛奶、木薯粉、糯米粉 66 說讚
【全素】南瓜水羊羹~簡單就可以完成😄 紅荳 利用南瓜盛產時期,製作日本點心……「水羊羹」。水羊羹顧名思義就是加入足夠水份的羊羹,甜而不膩的口感;而一般羊羹則是比較綿密。 簡單... 食材:蒸熟南瓜、生腰果、原色冰糖、煮沸熱開水、洋菜粉(寒天)、冷開水 84 說讚
寸棗(紫薯味) Anna Huang 兒時的記憶,過年過節少不了他,可以當點心,零食,真是好香,邊炸邊吃,一口接一口。 食材:糯米粉、紫薯鬆餅粉(可用一般鬆餅粉)、麥芽糖、糖、水、紫薯濃縮液(可省) 19 說讚
蛋奶素🉑️酥烤椰香胡桃起司年糕 呸姊廚房🤘 今年過年來點另類年糕! 外酥內軟 夾層起司別有風味 食材:糯米粉、糖粉、蛋、椰子油、泡打粉(可省)、豆奶、莫札瑞拉起司片(可省)、胡桃/堅果(可省) 28 說讚
白糖粿 不餓家的餐桌 假日和女鵝們的親子活動.... 自製巷弄美食「白糖粿」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.... 食材:糯米粉、細砂糖、水、油、糖粉、花生粉 460 說讚 4 跟著做
千層椰汁紅棗糕 Kaso Kitchen 農曆新年快到了, 大家會準備賀年糕點嗎? 今天我想和大家分享一個應節又養生的千層椰汁紅棗糕食譜! 這個食譜紅棗味和口感比較平衡, ... 食材:去核紅棗、水、椰汁、香棗片糖、熱水、木薯粉、馬蹄粉、砂糖、糯米粉 39 說讚
黑糖紅棗銀耳蓮子湯 咪樂媽の小廚記 銀耳蓮子湯是喜慶場合常出現的甜湯,不但溫潤補氣,又甜而不膩~☺️ 夏季來臨了,平常動不動就喝高糖飲料,不但對身體造成負擔也容易變... 食材:銀耳、紅棗、蓮子、冰糖、黑糖 341 說讚
果仁蔥香鹹蛋糕(蒸蛋糕) 花媽甜心派 鹹甜鬆綿的鹹蛋糕是大人小孩都愛的甜點 不論是當主餐或是點心都很適合 只要注意幾個重點就能輕鬆完成 用蒸的超方便 食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、塔塔粉或檸檬汁或白醋、果仁素香鬆、鹽巴、蔥花、低筋麵粉、泡打粉、沙拉油、牛奶、玉米粉、油蔥酥 98 說讚 1 跟著做
開運金磚好彩頭 - 年菜變身下酒菜 Shania 影食日嚐 這幾天媽媽已經開始碎念剩下的年菜煮不完要怎麼辦好了~,差不多是該開始來準備清冰箱的時候囉。 翻了翻冰箱決定先把一大塊的蘿蔔糕用來炒... 食材:蘿蔔糕(切厚方塊狀)、橄欖油、鹹蛋(切碎蛋白蛋黃分開)、香油、青蔥(切小段蔥白蔥綠分開)、蒜頭(去膜切碎)、乾辣椒、香辣油 115 說讚
歲歲平安(碎碎蘋安)~酥波羅蘋果派 企鵝好愛煮 用蘋果丁當內餡,表皮撒上酥脆可口的杏香菠蘿,取諧音:歲歲平安,讓全家人能平安過好年。 食材:糖、玉米粉、低筋麵粉、切丁去皮蘋果、無鹽奶油、肉桂粉、蛋黃、水、杏仁粉、鹽、鹽巴 24 說讚
炊甜粿🎶 凱茜媽咪の廚房 呷甜粿、年年高昇。 年糕,農曆春節應景食物; 也是人人喜愛的傳統甜食。 煮了鍋蜜紅豆, 以簡便方式, 輕鬆完成紅豆年糕。 食材:蜜紅豆、糯米粉、在來米粉、砂糖、滾水、紅豆湯汁 148 說讚
過年篇の富貴蝴蝶酥餅 Onon ☆英國煮婦手帳★ 還有一個多星期就過新年了,烤了幾盆法式蝴蝶酥餅為新年增添氣氛,不難做的酥餅,比傳統的還加入了玉桂粉,讓每一口都吃到淡淡的香氣,出爐... 食材:冷凍起酥片(約38×28cm)、融化奶油、砂糖、玉桂粉(可删略) 252 說讚 3 跟著做