Karvin 70 食譜 277 粉絲 追蹤 麻油松阪豬 #麻油松阪 #麻油松阪豬 #麻油 #松阪豬 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 松阪豬 1片 杏鮑菇 1根 鮮香菇 3朵 薑 8片 蒜苗 0.5根 枸杞 1大匙 酒 5大匙 香油 1.5大匙 麻油 2大匙 冰糖 1小匙 鹽 0.5小匙 醬油 1大匙 步驟 杏鮑菇切片、香菇去蒂頭後切厚片、蒂頭切片、薑切薄片、蒜苗斜切、松阪豬逆紋斜切、枸杞泡半碗米酒備用 熱鍋加入香油、薑片小火煸香 轉中大火加入松阪豬煸炒上色 加入1.5大匙麻油、香菇蒂頭煸香 加入杏鮑菇、香菇拌炒 加入泡枸杞的米酒 酒精揮發後加入2小碗水、枸杞 加入1小匙冰糖、1/2小匙鹽、1大匙醬油煨煮2分鐘 加入蒜苗拌炒後起鍋,淋上0.5大匙麻油,完成 3,292 瀏覽 2025/01/21 發表