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蒜蓉蒸茄子

描述

🧄蒜蓉蒸茄子🍆 Steamed eggplant with garlic|Recipe 58|食勻全世界

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將鋁箔紙四邊摺起,防止漏汁。茄子洗淨抹乾,開半。用刀尖在茄子上𠝹出坑紋,會更入味。

  • 頭和指天椒切碎,混合生抽、鎮江醋和糖。淋在茄子上。水滾用中火蒸大約十分鐘。

  • 出爐後將花和炸乾灑上面,將鋁箔紙上的汁淋在茄子上, 完成 (。◕∀◕。)

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