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流沙包
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煎烤雞肉豆腐(高蛋白低脂肪)

煎烤雞肉豆腐(高蛋白低脂肪)

描述

煎烤雞肉豆腐排是一道高蛋白低脂肪的健康料理。對於上班族的備餐很便利,可以一次多做幾餐,放入冷凍需食用時時微波即可食用。

11 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉、洋蔥、蔥、鴻禧菇剁碎,板豆腐水倒乾淨一起拌入

    將雞肉、洋蔥鴻禧菇剁碎,板豆腐水倒乾淨一起拌入

  • 將全部食材攪拌均勻,麵粉慢慢分次加入扮勻,調味也慢慢分次加入。

    將全部食材攪拌均勻,麵粉慢慢分次加入扮勻,調味也慢慢分次加入。

  • 用手捏甩成肉團子,將烤箱250度預熱5分後,烤盤鋪上烘焙紙,刷上油避免沾黏烤焦。
250烤20分後翻面續烤10分。

    用手捏甩成肉團子,將烤箱250度預熱5分後,烤盤鋪上烘焙紙,刷上油避免沾黏烤焦。 250烤20分後翻面續烤10分。

  • 擺盤上桌

    擺盤上桌

小撇步

為了減少油的攝取,所以採用烤箱製作。用油煎亦可。

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下班比上班忙的女僕。

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