湯水篇｜豬蹄筋 栗子 雪耳 無花果湯
描述
功效：
增強細胞生陳代謝、保持皮膚彈性及韌性、延緩衰老、減緩骨質疏鬆、強筋壯骨、 腰膝酸軟、手腳無力、舒筋活絡
適合 :
身體瘦弱者、青少年發育生長、中老年人士、骨科損傷後
份量
3
人份
時間
120
分鐘
步驟
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詳細做法請看: https://youtu.be/qsUQgX_4kv4
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先浸泡雪耳直至變大變軟，沖洗直至不見黑色物體。
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放入豬腳筋、豬椎骨於冷清水中，煮到血泡出現，再沖洗。 *因為豬腳筋會放入湯中煮2小時。所以今次不會浸泡。
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水沸騰，放入豬腳筋、豬椎骨、雪耳。
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煮20分鐘後，轉中小火。
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再60分鐘後，轉小火。
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最後煮30分鐘後，關火。
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有關影片： 1. 湯水篇｜ 巴戟 牛大力 杜仲 豬蹄筋湯 補筋 補腰 補腳力 https://youtu.be/q33WOUsVrzI
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