無花果

無花果豬排

趕在無花果季尾聲再做一次令人回味無窮的無花果豬排！酸酸甜甜果醬般口感的無花果配上肥瘦適中的豬排，大口吃肉卻不感油膩🤩

食材：帶骨豬排、鹽巴、無花果、黑胡椒、奶油、橄欖油、白酒、糖、芝麻葉/生菜、巴薩米克醋

無花果核桃麵包

第一次嘗試用無花果做麵包，因為小孩不喜歡無花果味道，所以我把無花果打很碎，烤出來香氣依舊十足，小孩接受度也高 * 這次是採用低溫...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、無花果、蜂蜜、核桃、鹽、酵母、日本玄米油

橄欖油醋無花果拌鮪魚腹肉

食材：新鮮無花果、鮪魚腹肉、洋蔥、橄欖油、巴薩米克醋、蒜末、黑胡椒、義大利香料、鹽

虎乳靈芝無花果百合湯

【虎乳靈芝無花果百合湯】容易煲 功效好 ! 不能錯過的預防感冒, 增強抵抗力的一道湯水食譜 ! 今次與大家分享這個 虎乳靈芝無花...

食材：虎乳靈芝、百合、豬𦟌、南北杏、果皮、蓮子、無花果、蜜棗、薑

栗子百合無花果瘦肉湯

天氣開始轉涼，是時候煲一些健脾潤肺的湯水，今天分享的湯水，不但益肺， 還可以補腎，適合一家大小！ 影片：https://yout...

食材：栗子、乾百合、無花果、紅蓮子、果皮、薑、瘦肉、清水

抹茶無花果司康

簡單易做的抹茶無花果司康，搭配咖啡或熱茶都很適合喔！ 有一次跟老公去咖啡店點了現烤的抹茶無花果司康，非常好吃，但是一個居然要85...

食材：低筋麵粉、砂糖、攪拌盆、雞蛋、矽膠刷或毛刷、牛奶、揉麵墊、泡打粉、擀麵棍、抹茶粉、5-7cm的餅乾模型、無鹽奶油、鹽、無花果、手粉

無花果蘿蔔排骨湯

平凡無奇的蘿蔔排骨湯 加了無花果乾進去 瞬間升級為煲湯 湯頭自帶甜味好好味

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、梅花排骨、無花果乾

脆皮核桃豬排佐奶油無花果

🐷長在一起的，配一起一定好吃🐷 What grows together, goes together是句老饕俗諺，我就有個畫面是森...

食材：豬里肌豬排、橄欖油、鹽、黑胡椒、肉豆蔻(Nutmeg)、肉桂粉、核桃、奶油、白酒、檸檬汁、無花果乾

潤肺鮮無花果純素湯 (可素食)

入秋滋潤之選，趕快找機會一起煮這個湯吧～ 新鮮的無花果入饌真是太好吃了！又香又軟又多汁，純素材料沒下肉也能做出鮮甜潤澤的效果🐾 ...

食材：鮮無花果、淮山、甘筍、腰果、杞子、海底椰 (可省略)、水

羅漢果無花果薑茶

影片：https://youtu.be/9rJ79EthTaU 羅漢果無花果薑茶功效： 1.潤肺止咳 2.開胃治便祕 3.降...

食材：羅漢果、薑、無花果、水

龍脷葉蘋果無花果素湯

詳細示範影片：https://youtu.be/wa_Vu9p9cjU 防疫湯水，舒緩口乾、喉嚨痛症狀！ 龍脷葉味甘淡、性平，清...

食材：乾龍脷葉、蘋果、無花果、南北杏、陳皮、蜜棗、水

無花果salad

無花果的營養價值很高 又含有豐富蛋白質 這道簡單的沙拉不用10分鐘就可以完成

食材：無花果、火箭菜、果仁粒、Riocotta cheese、意大利甜醋、蜜糖、鹽

石斛無花果沙參豬展湯

益胃生津、潤肺止咳 捱夜工作、煙酒過多的忙碌香港人

食材：水、豬展、沙參、黨參、淮山、無花果、石斛、薑、鹽

清燉無花果牛頰湯

媲美牛腱的牛頰肉，筋的分佈更密集，燉煮時間2.5～3小時，美味沒有祕訣，唯一需要耐心等待。

食材：牛頰肉、紅蘿蔔、洋蔥、桂皮、八角、無花果乾、橄欖油、鹽

白蘭地無花果奶酪

食材：動物鮮奶油、鮮奶、無花果乾、砂糖、冷水、吉利丁片、白蘭地、香草籽濃縮醬

無花果醬重乳酪蛋糕

口感層次豐富的酸甜無花果醬，加上綿密濃郁的重乳酪蛋糕，味覺享受簡直最棒

食材：6吋蛋糕模、電動打蛋器、消化餅乾、刮刀、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、法紫無花果、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、鹽

<蝸牛食堂>無花果三明治

日影蝸牛食堂，倫子為她中學時的同學小綠所做的無花果三明治(いちじくのサンドイッチ)；新鮮的無花果搭配清爽的奶油乳酪醬，最適合做為姐...

食材：無花果、鮮奶油、奶油乳酪、葡萄乾吐司

簡單雞腿沙拉

食材：雞腿、菠菜（沙拉用）、無花果、檸檬、日式芝麻鹽醬、薑片、蔥段