百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Iris玩轉廚房
40 食譜 86 粉絲

紅豆湯圓

紅豆湯圓

描述

冬至為家人準備一碗熱乎乎的紅豆湯圓,甜在心暖在身。

7 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 準備自己喜歡口味的湯圓

    準備自己喜歡口味的湯圓

  • 準備一鍋水,煮沸後加入湯圓繼續煮至湯圓浮起

    準備一鍋水,煮沸後加入湯圓繼續煮至湯圓浮起

  • 轉小火繼續煮3分鐘

    轉小火繼續煮3分鐘

  • 將湯圓撈起置於RO水,或是煮開放涼的水中1分鐘。

    將湯圓撈起置於RO水,或是煮開放涼的水中1分鐘。

  • 將湯圓撈起至紅豆湯中,即為美味的紅豆湯圓。

    將湯圓撈起至紅豆湯中,即為美味的紅豆湯圓。

小撇步

1.紅豆湯的作法請參考下列網址 https://icook.tw/recipes/470919?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
2.紅豆湯可提前準備好冰在冰箱,就可節省時間。
3.煮好的湯圓先置於室溫水的目的是可避免湯圓表面沾黏,等加入紅豆湯時,紅豆湯就不會看起來濁濁的,影響視覺美味。

3,116 瀏覽
avatar
Iris玩轉廚房 40 食譜 86 粉絲

喜歡玩烘焙,熱愛做料理,運用學校的理論知識,於自學中逐漸成長。每一次失敗的經驗,都將化為未來成功的養分。 拍攝、錄影、擺盤、打字、寫食譜和修圖,令我的生活忙碌充實又有成就感。 感謝愛料理提供的平台,讓我能將自己製作過的美食陸續記錄下來,隨時觀看,也分享給大家。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 鮭魚 金針菇 蒸蛋 菠菜 小黃瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 豆腐 早餐 番茄 高麗菜 南瓜 酸辣湯 炒飯 玉米濃湯 櫛瓜 糖醋排骨 餅乾 番茄炒蛋 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 滷肉 馬鈴薯 炒麵 瓜仔肉 白菜滷 香菇雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 湯麵 地瓜 茄子 義大利麵 四季豆 麻婆豆腐 粽子 糖葫蘆 雞湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 雞肉 排骨 台式泡菜 雞胸肉