百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
242 食譜 3,131 粉絲

翡翠海鮮羹

翡翠海鮮羹

描述

有著夢幻美麗的名字的翡翠,是菠菜汁混合蛋白再拿去油炸的產物。一般翡翠羹會搭配吻仔魚或是各種海鮮,豐盛又美味,是很棒的年菜提案。

東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

3 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 退冰的蝦仁和蟹管肉用醃料抓醃備用。

    退冰的蝦仁和蟹管肉用醃料抓醃備用。

  • 湯鍋中放入水和高湯包,煮滾後繼續煮3分鐘,再捨棄高湯包。(若使用其他品牌的高湯包,請依照其煮湯的方式)

    湯鍋中放入水和高湯包,煮滾後繼續煮3分鐘,再捨棄高湯包。(若使用其他品牌的高湯包,請依照其煮湯的方式)

  • 加入翡翠和切塊的豆腐,再次煮滾。(如有浮沫可以撈除)

    加入翡翠和切塊的豆腐,再次煮滾。(如有浮沫可以撈除)

  • 加入蝦仁和蟹管肉煮熟。

    加入蝦仁和蟹管肉煮熟。

  • 加入調味料並用太白粉水勾芡即完成。

    加入調味料並用太白粉水勾芡即完成。

小撇步

翡翠在網路購得

2,823 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 242 食譜 3,131 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 餅乾 豆腐 白菜滷 義大利麵 涼拌小黃瓜 雞湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 鮭魚 茄子 麻婆豆腐 櫛瓜 娃娃菜 湯麵 四季豆 炒麵 小黃瓜 台式泡菜 酸辣湯 排骨 金針菇 糖葫蘆 馬鈴薯 粽子 雞蛋豆腐 三杯雞 玉米濃湯 糖醋排骨 菠菜 杏鮑菇 滷肉 香菇雞湯 炒飯 早餐 竹筍 馬鈴薯燉肉 地瓜 花椰菜 雞肉 低脂高蛋白 家常菜 番茄 番茄炒蛋 瓜仔肉 蒸蛋 打拋豬 南瓜