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蘋果豬肉千層

蘋果豬肉千層

描述

🍎新手友善體面菜🍎
這道料理的靈感其實是肉醬千層麵,但我把麵皮替換成蘋果片,配上豬肉和野菜的層層疊疊,免爆香免顧火,只要放到烤箱就能輕鬆完成。出爐時整個廚房都好香好香,肉汁啵啵肚皮咕嚕,趁熱咬一口,蘋果的酸甜和豬肉的鲜美互相襯托的美味爆擊,好吃到忍不住轉圈圈💃

8 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 這次使用「華盛頓宇宙脆™蘋果」。

    這次使用「華盛頓宇宙脆™蘋果」。

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 「華盛頓宇宙脆™蘋果」連貼紙也和它名字一樣酷炫,想也給你們看一下。

    「華盛頓宇宙脆™蘋果」連貼紙也和它名字一樣酷炫,想也給你們看一下。

  • 備料:洋蔥、紅蘿蔔和西洋芹都切小丁。

    備料:洋蔥紅蘿蔔和西洋芹都切小丁。

  • 取容器混合絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、麵包粉、保衛爾(Bovril,可省略)、蜂蜜、鹽、胡椒和百里香粉。

    取容器混合絞肉、洋蔥紅蘿蔔、西洋芹、麵包粉、保衛爾(Bovril,可省略)、蜂蜜、鹽、胡椒百里香粉。

  • 像這樣。

    像這樣。

  • 蘋果切薄片。

    蘋果切薄片。

  • 深烤盤鋪好烘焙紙,先鋪一層蘋果片。

    深烤盤鋪好烘焙紙,先鋪一層蘋果片。

  • 再鋪一層絞肉餡。

    再鋪一層絞肉餡。

  • 再鋪一層蘋果片。

    再鋪一層蘋果片。

  • 就這樣蘋果片和絞肉餡互相交疊,直到鋪滿為止。

    就這樣蘋果片和絞肉餡互相交疊,直到鋪滿為止。

  • 再包上鋁箔紙,四邊捏緊。

    再包上鋁箔紙,四邊捏緊。

  • 用預熱到180度的烤箱烘烤1小時,掀開鋁箔紙後放最上層再烤15分鐘即可。

    用預熱到180度的烤箱烘烤1小時,掀開鋁箔紙後放最上層再烤15分鐘即可。

  • 成品圖。

    成品圖。

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沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

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