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閔閔8豆餓
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「美國馬鈴薯」 佃煮馬鈴薯

「美國馬鈴薯」 佃煮馬鈴薯

描述

如綿綿冰般細膩口感,入口即化,無須咀嚼。

7 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 食材準備。

    食材準備。

  • 每顆馬鈴薯切成4塊,共12塊。

    每顆馬鈴薯切成4塊,共12塊。

  • 鍋內放馬鈴薯塊、清水。

    鍋內放馬鈴薯塊、清水。

  • 準備三溫糖。

    準備三溫糖。

  • 加入三溫糖。

    加入三溫糖。

  • 放爐上煮滾後,轉中小火,煮24分鐘。

    放爐上煮滾後,轉中小火,煮24分鐘。

  • 加入黑豆蔭油或醬油。

    加入黑豆蔭油或醬油。

  • 中小火續煮24分鐘。

煮至甜鹹湯汁完全收汁。

    中小火續煮24分鐘。 煮至甜鹹湯汁完全收汁。

  • 即可呈盤。撒上白芝麻。

趁熱食用、入口即化。

    即可呈盤。撒上白芝麻。 趁熱食用、入口即化。

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閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

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