27 道「美國馬鈴薯」食譜
美國馬鈴薯~鴨油蔥香煎馬鈴薯
美國馬鈴薯~鴨油蔥香煎馬鈴薯 jj5色廚

用鴨油煎的馬鈴薯,金黃的色澤加上陣陣鴨油香,絕對是晚餐桌上的焦點。表面煎得焦脆,裡面鬆軟,濃烈的風味,美味到讓人忘了吃鴨胸肉呢! F...

食材:美國彩色馬鈴薯、鴨胸、海鹽、蔥(斜切蔥花)、黑胡椒、鹽

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美國馬鈴薯-香料薯泥蝦餅
美國馬鈴薯-香料薯泥蝦餅 Lina /布魯媽媽

金黃香酥的香料薯泥蝦餅,充滿了馬鈴薯和蝦仁混搭的香氣,當成早餐,幫家人帶來一整天滿滿的營養與活力!

食材:美國褐皮馬鈴薯、蝦仁、洋香菜、蛋、義大利香料、鹽、麵包粉、黑胡椒、香油、低筋麵粉、米酒、蒜末、白胡椒、無鹽奶油塊

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美國馬鈴薯~牛肉薯丁班尼迪蛋
美國馬鈴薯~牛肉薯丁班尼迪蛋 jj5色廚

週末睡到自然醒,只想慵懶過一天。在家裡悠閒的把馬鈴薯切丁,煎得焦香的馬鈴薯與五分熟的骰子牛肉拌炒,加上溶化的起司,再放顆水波蛋,這早...

食材:美國馬鈴薯丁、骰子牛肉、鹽、洋蔥(丁)、黑胡椒、紅甜椒(丁)、橄欖油、切達起司 (焗烤用)、雞蛋、迷迭香

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韓式風味湯馬鈴薯[美國馬鈴薯]
韓式風味湯馬鈴薯[美國馬鈴薯] Lina /布魯媽媽

帶點辣勁的韓式風味湯頭搭配上鬆軟的迷你馬鈴薯,繁忙的一天工作之後,只要簡單備上這一鍋,立即開胃滿足,享受美味的同時,也能恢復滿滿元氣喔:)

食材:美國迷你馬鈴薯、大白菜、胡椒鹽、豬小排、米酒、醬油、水梨(磨泥)、香油、韓式辣醬、洋蔥、紅蘿蔔、鴻禧菇、豆腐、高湯、青蔥

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美國馬鈴薯~綜合馬鈴薯熱狗
美國馬鈴薯~綜合馬鈴薯熱狗 jj5色廚

喚醒惺忪睡眼,需要有激起IG炫耀衝動的繽紛早餐!把喜歡的香腸、蔬菜等佐料放進非油炸帶皮的馬鈴薯盅裡,特制成美味的馬鈴薯熱狗拼盤,視覺...

食材:美國馬鈴薯盅、德國香腸、小黃瓜(薄片)、台灣香腸、洋蔥(碎)、酸菜、德國熱狗、番茄醬、蒜(片)、萵苣葉、黃芥末、蒜苗(斜片)、泡菜(丁)、九層塔(絲)

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美國馬鈴薯-椒麻薯片什錦鍋
美國馬鈴薯-椒麻薯片什錦鍋 Lina /布魯媽媽

年後剩下的食材再利用,混搭美國楔形薯輕鬆料理15分鐘內就變化成美味的餐點,工作繁忙的上班族午餐便當菜色提振精神美味大推!!

食材:美國楔形薯(冷凍)、高麗菜、胡椒鹽、秀珍菇、黑胡椒、醬油、紅蘿蔔、白醋、豆芽菜、香油、糖、火鍋里肌肉片、米酒、青蔥、辣油、蒜末、花椒粒

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[美國馬鈴薯]塔香牛肉炒美國馬鈴薯薯片
[美國馬鈴薯]塔香牛肉炒美國馬鈴薯薯片 Lina /布魯媽媽

香辣夠味的塔香牛肉炒薯片,除了九層塔的香氣十足誘人之外,鬆軟的炒美國馬鈴薯薯片與軟嫩入味的牛肉混搭更是美味升級!炎炎夏日到來,一道開...

食材:美國褐皮馬鈴薯、牛肉片、醬油、蒜末、香油、蠔油、九層塔、米酒、辣椒醬、辣椒、黑胡椒、蛋汁、番茄醬

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醋溜美國馬鈴薯絲拌菜
醋溜美國馬鈴薯絲拌菜 Lina /布魯媽媽

爽口的馬鈴薯絲搭配高麗菜,十分鐘就可以輕鬆完成的快手料理,酸甜開胃,炎熱的天氣涼涼的吃營養又美味:)

食材:美國褐皮馬鈴薯、高麗菜絲、醬油、蒜末、白醋、辣椒絲、糖、香菜末、香油、花生碎

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[美國馬鈴薯]泡菜馬鈴薯絲餅
[美國馬鈴薯]泡菜馬鈴薯絲餅 Lina /布魯媽媽

表面香酥內餡鬆軟的泡菜馬鈴薯絲餅,微微酸辣的滋味真的好開胃啊!簡單幾個步驟就能操作完成的美味,最適合逐漸邁入夏天悶熱的天氣了,小酌時...

食材:美國褐皮馬鈴薯、泡菜、鹽巴、韭菜、胡椒鹽、櫻花蝦、米酒、蛋、香油、低筋麵粉

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[美國馬鈴薯]香辣蔥燒馬鈴薯燉小排
[美國馬鈴薯]香辣蔥燒馬鈴薯燉小排 Lina /布魯媽媽

肉質軟嫩入味的小排搭配鬆軟綿密的馬鈴薯,香辣夠勁的好滋味,讓人食慾大開,一上桌立即秒殺!

食材:美國褐皮馬鈴薯、豬小排、醬油、洋蔥、甜辣醬、蒜末、辣椒醬、青蔥、冰糖、胡椒鹽、辣椒、米酒、黑胡椒、香油

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[美國馬鈴薯]春日薯泥繽紛蛋沙拉
[美國馬鈴薯]春日薯泥繽紛蛋沙拉 Lina /布魯媽媽

綿密的薯泥中保留了一點馬鈴薯丁,搭配蛋黃調成的蛋沙拉,再用檸檬汁帶出清爽風味,開始漸漸回暖的初春時節,隨手準備個一大盒帶出門踏青野餐...

食材:美國褐皮馬鈴薯、水煮蛋、鹽巴、三色豆、黑胡椒、火腿丁、沙拉醬、檸檬汁

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[美國馬鈴薯]焗烤迷你肉醬馬鈴薯
[美國馬鈴薯]焗烤迷你肉醬馬鈴薯 Lina /布魯媽媽

美國迷你馬鈴薯綿密鬆軟的口感及迷你色彩豐富的可愛的外型,搭著滿滿肉醬和起司的香氣,簡單美味的輕巧料理,是一道很適合假日帶出門踏青的輕...

食材:美國迷你馬鈴薯、豬絞肉、鹽、洋蔥丁、黑胡椒、蒜末、洋香菜、青蔥末、番茄糊、番茄醬、焗烤用起司絲

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驚奇美國薯泥丸子[美國馬鈴薯]
驚奇美國薯泥丸子[美國馬鈴薯] Lina /布魯媽媽

香酥討喜的炸丸子,滑順濃郁的美國薯泥中包覆了各種驚喜的餡料,一口咬下,原本挑嘴的小朋友也會超喜歡的一道秒殺料理,營養美味吸睛度都是百...

食材:美國和皮馬鈴薯、花椰菜、鹽、起司片、黑胡椒、水煮鮪魚、甜玉米粒、雞蛋、麵包粉、低筋麵粉、無鹽奶油

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美式早餐必備!超簡單香煎薯塊
美式早餐必備!超簡單香煎薯塊 Vilie Sisters

吃膩了薯條和薯餅,想來份美式早餐又吃不起 N.Y. Bagels?決定自己動手做,才發現三步驟真的好簡單...

食材:馬鈴薯、橄欖油、鹽、胡椒、奶油(可無)

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美國馬鈴薯-香料美國薯泥蛋餃
美國馬鈴薯-香料美國薯泥蛋餃 Lina /布魯媽媽

滑順美味又營養滿滿的香料美國薯泥搭配薄薄的蛋皮,挑嘴小孩兒們也不NG的輕鬆上手料理,大人也一樣喜歡喔^_^ 更多美味料理請到布魯家的...

食材:美國褐皮馬鈴薯、培根、洋蔥末、鮮奶、奶油塊、蛋、洋香菜、黑胡椒、鹽、玉米粉

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【美國馬鈴薯盛宴】椒麻薯絲
【美國馬鈴薯盛宴】椒麻薯絲 city'super

馬鈴薯主要成份為澱粉,含豐富的維生素C、鉀、蛋白質等多種營養素,更有「大地的蘋果」之美稱。炎熱天氣讓人沒有胃口嗎?不妨試試用馬鈴薯來...

食材:褐皮馬鈴薯、熟豬肚、青蔥、紅辣椒、嫩薑、香菜、蒜仁、香油、醬油膏、海鹽、黑胡椒

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【美國馬鈴薯盛宴】炭烤薯排
【美國馬鈴薯盛宴】炭烤薯排 city'super

馬鈴薯是低熱量、低脂肪的食物,富含蛋白質、碳水化合物等,食用後易產生飽足感,適合作為無負擔的主食選擇。將馬鈴薯切大塊狀,再配上視覺豐...

食材:褐皮馬鈴薯、蘑菇、帶皮蒜仁、美生菜、綜合生菜、小蕃茄、香油、海鹽、黑胡椒

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【美國馬鈴薯盛宴】堅果薯泥叭噗
【美國馬鈴薯盛宴】堅果薯泥叭噗 city'super

將馬鈴薯煮熟,加入各式食材與調味料,就可輕鬆變化出美味可口的馬鈴薯沙拉了。盛裝的容器也很重要,能把享用美食的氛圍用盛盤塑造出來,炎炎...

食材:褐皮馬鈴薯、水煮蛋、美乃滋、海鹽、白胡椒、綜合堅果、甜筒餅乾

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