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步步愛的小廚房❤️
22 食譜 61 粉絲

蜂蜜蛋糕🐝

蜂蜜蛋糕🐝

描述

超綿密的蜂蜜蛋糕 真的太好吃了😋
自己做很健康 老公也很喜歡👍🏻

18 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 葵花油 牛奶 融化無鹽奶油 攪拌均勻 倒入過篩的低筋麵粉攪拌 放入蛋黃攪拌 分別倒入蜂蜜 香草精攪拌均勻 完成蛋黃醬

  • 打發蛋白到溼性發泡 砂糖分三次加入 打發至蛋白可以站立

  • 用刮刀取蛋白1/3到蛋黃醬中 拌勻

  • 整個蛋黃鍋拌勻 全部倒入打發的蛋白鍋中拌勻(不要過分攪拌)

  • 蛋糕糊倒入加有烘焙紙的蛋糕模具 輕震幾下清除氣泡

  • 在另外一個深烤盤先倒入熱水 再放入蛋糕烤盤(水浴烘烤) 160度烤1小時 之後可用170度烤上色

  • 完成超綿密好吃的蜂蜜蛋糕😋

    完成超綿密好吃的蜂蜜蛋糕😋

小撇步

每家品牌烤箱溫度效果不太一樣 可視情況調整烘烤時間

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步步愛的小廚房❤️ 22 食譜 61 粉絲

料理小白一枚 自從婚後有個疼我的愛吃鬼老公 只要有好吃的就很開心 讓我整個燃燒料理魂🥰 認真努力學習做好吃的食物 分享給大家0失誤的簡易版食譜🍲 一步步完成美味可口的食物

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