米蔓（甜酒釀蔓越莓汁）
描述
「米蔓」，
是由約1:2的米酒和蔓越莓汁組合而成的調酒代稱。
突發奇想，何不用帶有淡淡酒香的甜酒釀取代米酒，
調配出更適合闔家享用的無酒精版本「米蔓」呢？
全素的米蔓，希望您會喜歡。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
如簡介所寫，我使用甜酒釀取代米酒， 不過比例我就沒有照著網路常見的食譜了，您可以依據喜好自行調整。
-
攪拌均勻即可。
-
全素的米蔓，希望您會喜歡。
小撇步
甜酒釀是以植物性原料製作，使用酒麴發酵糯米，分解出甜美的風味和淡淡的酒香。對vegan而言，甜酒釀符合素食的原則，因為製作過程不含動物成分，也不涉及對動物的剝削或虐待。
因宗教戒律避免酒類的朋友，請依照自身需求斟酌選擇。如果您擔心產品中微量的酒精可能會引發對酒精的渴望，請謹慎享用。
但如果您的立場與vegan相近，我想，享用純植甜酒釀的同時，也是在實踐一種對動物友善的生活方式吧。
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