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企鵝想飛の質感生活
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海鮮大阪燒|百慕達電烤盤

海鮮大阪燒|百慕達電烤盤

描述

想吃道地的大阪燒不用出國!
超市就能備齊所有食材,滿滿海鮮加上鬆軟的麵糊,每口都是鮮甜的滋味
從準備到使用百慕達電烤盤煎製都超簡單
無論是和家人還是朋友一起享用,都能感受到大阪街頭的小吃氛圍
來試試這份海鮮大阪燒,輕鬆完成又美味十足~

9 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

大阪燒麵糊

步驟

  • 將低筋麵粉、堅魚粉、鹽、山藥、牛奶、水和蛋混合成麵糊

    將低筋麵粉、堅魚粉、鹽、山藥、牛奶、水和蛋混合成麵糊

  • 將高麗菜切絲及蝦仁與花枝切小塊備用

    高麗菜切絲及蝦仁與花枝切小塊備用

  • 將高麗菜絲、玉米、蝦仁及小花枝加入麵糊中拌均勻,讓配料都裹上麵糊

    高麗菜絲、玉米、蝦仁及小花枝加入麵糊中拌均勻,讓配料都裹上麵糊

  • 將百慕達電烤盤設定至200度,待指示燈恆亮後淋油加熱,鋪上混合好的麵糊

    將百慕達電烤盤設定至200度,待指示燈恆亮後淋油加熱,鋪上混合好的麵糊

  • 待底部凝固均勻上色後翻面

    待底部凝固均勻上色後翻面

  • 最後,塗上大阪燒醬、擠上美乃滋後撒點柴魚片,就可以享用熱騰騰的大阪燒

    最後,塗上大阪燒醬、擠上美乃滋後撒點柴魚片,就可以享用熱騰騰的大阪燒

小撇步

*高麗菜也可用刨絲器刨絲,口感會比較細膩

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 85 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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