浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 蛤仔燜杏鮑白菜 描述 【蛤仔燜杏鮑白菜】▪️1437 鮮甜美味的燜菜…營養豐富唷 影音食譜:https://youtube.com/shorts/E2_RltmU4iQ?si=u_-lgWtMfZMJF6xk #蛤仔燜杏鮑白菜 #海鮮 #燉煮 #鍋具 #白菜 #杏鮑菇 #蛤蜊 #蔬菜 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏鮑菇 150克 白菜 200克 蛤仔 200克 蒜末 20克 蔥段 20克 辣椒 10克 鹽 1小匙 米酒 2大匙 步驟 ❶杏鮑菇切片後再切成絲狀,白菜切段 ❷少許油先炒香蒜末,再放杏鮑菇炒香炒軟,續放白菜炒軟 ❸加點鹽巴調味,嗆點米酒提鮮,放入蛤蜊燜煮開,最後拌入蔥辣椒即可 1,619 瀏覽 2024/11/11 發表