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【簡易食譜】番茄薯仔湯

【簡易食譜】番茄薯仔湯

描述

家常番茄薯仔湯!
含有豐富的維生素和纖維

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 把蔬菜(番茄,薯仔,洋蔥,高麗菜)切小塊

    把蔬菜(番茄,薯仔,洋蔥高麗菜)切小塊

  • 中火倒點油炒香蔬菜
順序:洋蔥>紅蘿蔔>薯仔>番茄

    中火倒點油炒香蔬菜 順序:洋蔥>紅蘿蔔>薯仔>番茄

  • 大火加水到覆蓋所有食材
水滾後加入豬肉和高麗菜

    大火加水到覆蓋所有食材 水滾後加入豬肉和高麗菜

  • 中火蓋上蓋子燜30-40分鐘
途中如果水不夠可以加點水和攪拌一下
之後加入鹽和糖調味即可

    中火蓋上蓋子燜30-40分鐘 途中如果水不夠可以加點水和攪拌一下 之後加入鹽和糖調味即可

  • 完成!

    完成!

小撇步

肉類可以用別的肉~
素食者可以把肉去掉換成提供鮮味的食材例如香菇

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