[港女煮意]蕃茄薯仔湯
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上班午飯吃什麼？！想健康，簡單又便宜，身為港女的我也覺得不難耶😂
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
蕃茄
2-3個
薯仔
1個
瘦肉
150克
醃瘦肉
油
少許
鹽
1茶匙
豆粉
1茶匙
調味料
鹽
適量
-
1瘦肉切片/免治（我個人比較喜歡用牛肉，比較香），醃肉約30分鐘。 蕃茄薯仔洗淨切好，備用。 -
2800ml 水，燒滾後放蕃茄薯仔，煮30分鐘。
-
3最後放瘦肉煮10 分鐘，放鹽即成。
小撇步
喜歡酸味濃一點，可以用3 個蕃茄。
薯仔切小小的，容易熟。
滾湯醃肉不要放生抽，會酸。