蒜香奶油蝦蛋炒飯【李錦記蒜香蠔油】
描述
以奶油來拌炒鮮蝦、蔬菜，再與炒得粒粒分明、充滿蛋香的白飯拌在一起，加入李錦記蒜香蠔油調味，最後再拌入少許奶油增香，濃郁的蒜香奶油風味，絕對值得一試
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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鮮蝦加入醃料，醃 10 分鐘
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鍋中放入 15 克奶油，加熱至溶化
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再放入鮮蝦拌炒至 8 分熟後，盛起成配料
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鍋中放入約 3 大匙油，倒入雞蛋炒散
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趁雞蛋尚未完全凝固前，放入白飯炒散
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放入配料、剩下的奶油一起拌炒
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加入調味料拌勻
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起鍋前撒上蔥花拌勻，即可享用
小撇步
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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