甜酸蒜味蝦

玩麵粉的日子
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描述

甜甜酸酸的蝦子,大人小孩都無法抗拒一隻接一隻。

食材

25隻
4-6瓣
1-2大匙
1根

步驟

  • 先將蝦子剪去尖刺、眼睛及觸鬚跟腳,開背去除蝦線。

    先將蝦子剪去尖刺、眼睛及觸鬚跟腳,開背去除蝦線。

  • 蝦子表面用廚紙吸乾水份再下鍋炒。

    蝦子表面用廚紙吸乾水份再下鍋炒。

  • 炒至蝦子半熟,加入蒜末。

    炒至蝦子半熟,加入蒜末。

  • 蒜味出來後加入李錦記甜酸排骨醬及水拌炒。

    蒜味出來後加入李錦記甜酸排骨醬及水拌炒。

  • 起鍋後再表面撒上蔥花即可。

    起鍋後再表面撒上蔥花即可。

  • 完成!

    完成!

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再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

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